本书向读者全面地介绍了旅游服务运营管理及服务产品设计的系列核心概念、基本原理和实践应用。本书从旅游管理专业“面向行业, 紧扣实践”的教学目的出发, 探索采用当今主流的服务运营管理理论分析旅游服务管理实例。