低温生物学是生物学的一门新兴的分支学科，它是研究低温对生物体所产生的影响及其应用的科学。

本书共分五篇13章，从细胞学、遗传学、物理化学和低温工程技术等不同角度全面、系统地阐述了低温生物学基础理论，详细地介绍了各类不同的生物材料低温保存的原理与方法，并简要介绍了生物技术发明专利申请与专利物的保藏。本书既可作为科研院所、大专院校从事低温生物学研究及教学工作者的重要参考书，也可作为从事各种生物材料低温保存实际工作者的重要工具书。

第1篇 低温生物学概论

第1章 绪论

第2章 低温生物学研究的细胞学及遗传学基础

第3章 低温生物学研究的物理化学基础

第4章 低温生物学研究的低温工程技术基础

第2篇 微生物低温生物学

第5章 低温微生物

第6章 微生物菌种低温保存法概述

第7章 各类微生物菌种的低温保存

第3篇 动物材料的低温生物学

第8章 细胞培养物的低温冻存

第9章 细胞培养物冻存前后的特殊检测

第10章 动物胚胎的冻存

第4篇 植物材料的低温生物学

第11章 种质资源低温保存的原理和主要形式

第12章 植物离体材料冻存概述

第13章 植物离体材料冻存实例

附录 专利培养物保藏

主要参考文献

病毒、衣原体和立克次氏体都是严格活细胞内寄生的微生物，它们的种属虽然没有细菌庞大，对它们的研究也不像细菌那么深入，尤其是保存研究的工作也还不够广泛，这里介绍的仅是目前常用的保存方法。