《新农村少儿百科》包括中医药材、花卉莳养、鸟类大观、果树栽培、昆虫家族、医疗卫生、气象园地、林木王国、微生物园、家畜家禽、绿色食品、鱼类世界、大田作物、能源利用、自然灾害、食用菌类、环境保护、蔬菜园地、农药肥料和网络世界等二十个方面的知识内容。翻开这套书，农村的孩子可以学到：灵芝、珍珠这样的奇珍异宝和蒲公英、艾叶这些普通植物的药用价值；千姿百态的鸟儿是一个庞大的家族；普通的蜘蛛、蝴蝶也可以成为高科技的生物武器……

本书以通俗易懂的语言，图文并茂的形式介绍了有关大田作物栽培的知识，内容简洁、鲜明、风趣，具有经济、实用、贴近生活等特点。

玉米

◎玉米的起源和类型／002

◎玉米的形态特征／003

◎玉米的一生／004

◎玉米的生长条件／005

◎玉米的病虫害／006

◎玉米的花粉直感现象／007

◎玉米的栽培方法／008

◎玉米的用途／009

◎特用玉米的发展／010

水稻

◎水稻的起源和类型／012

◎水稻的形态特征／013

◎水稻的一生／014

◎水稻的生长条件／015

◎水稻的病虫害／016

◎水稻的栽培方法／017

◎五花八门的米食／018

◎稻与中国文化／019

◎杂交水稻／020

大豆

◎大豆的历史与其演进／022

◎大豆的形态特征／023

◎大豆的一生／024

◎大豆的病虫害／025

◎大豆的栽培方法／026

◎大豆的用途／027

◎转基因大豆／028

小麦

◎小麦的形态特征／030

◎小麦的一生／031

◎小麦的病虫害／032

◎小麦的栽培方法／033

◎小麦粉的分类及营养／034

高粱

◎高梁的起源和类型／036

◎高梁的形态特征／037

◎高梁的病虫害／038

◎高梁的栽培方法／039

◎高梁与中国酒文化／040

向日葵

◎向日葵的起源和类型／042

◎向日葵的形态特征／043

◎向日葵的一生／044

◎向日葵的生长条件／045

◎向日葵的病虫害／046

◎向日葵向日的原因／047

◎观赏型向日葵的发展／048

花生

◎花生的形态特征／050

◎花生的一生／051

◎花生的生长条件／052

◎花生的病虫害／053

◎花生的栽培方法／054

◎花生的用途／055

◎花生的果实／056

油菜

◎油菜的起源和类型／058

◎油菜的形态特征／059

◎油菜的一生／060

◎油菜的生长条件／061

◎油菜的病虫害／062

◎油菜的栽培方法／063

◎油菜的用途／064

粟

◎粟的发展历史和类型／066

◎粟的形态特征／067

◎粟的生长条件／068

◎粟的病虫害／069

◎粟的栽培方法／070

芝麻

◎芝麻的形态特征／072

◎芝麻的一生／073

◎芝麻的生长条件／074

◎芝麻的病虫害／075

◎芝麻的栽培方法／076

甘薯

◎甘薯的形态特征／078

◎甘薯的一生／079

◎甘薯的生长条件／080

◎甘薯的病虫害／081

◎甘薯的栽培方法／082

马铃薯

◎马铃薯的形态特征／084

◎马铃薯的一生／085

◎马铃薯的生长条件／086

◎马铃薯的病虫害／087

◎马铃薯的栽培方法／088

甜菜

◎甜菜的形态特征／090

◎甜菜的一生／091

◎甜菜的生长条件／092

◎甜菜的病虫害／093

◎甜菜的用途／094

甘蔗

◎甘蔗的形态特征／096

◎甘蔗的生长条件／097

◎甘蔗的病虫害／098

棉花

◎棉花的形态特征／100

◎棉花的生长条件／101

◎棉花的病虫害／102

大麦

◎大麦的形态特征／104

◎大麦的生长条件／105

◎大麦的用途／106

绿豆

◎绿豆的形态特征／108

◎绿豆的生长条件／109

◎绿豆的病虫害／110

荞麦

◎荞麦的形态特征／112

◎养麦的生长条件／113

◎荞麦的病虫害／114

烟草

◎烟草的类型／116

◎烟草的形态特征／117

◎烟草的一生／118

◎烟草的生长条件／119

◎烟草的病虫害／120

◎烟叶的烘烤调制／121

◎烟草的发展趋势／122

茶叶

◎茶叶的分类／124

◎茶树的形态特征／125

◎茶树的一生／126

◎茶树的生长条件／127

◎茶树的病虫害／128

◎中国十大名茶／129

◎中国茶文化／130

苜蓿

◎苜蓿的形态特征／132

◎苜蓿的生长条件／133

◎苜蓿的病虫害／134