在石卓功主编的《经济林栽培学（云南省高等学校十二五规划教材）》编写中力求做到科学性与实用性、先进性与针对性相统一；教材的总论部分做到循序渐进、由浅入深、深入浅出、简明易懂；在正确阐述重要的经济林栽培理论基础和原理的同时，着重于基本概念、基本方法和基本技术的介绍。但总论部分中的整形修剪技术和花果管理主要是针对果用经济林木，在讲授时希望能兼顾叶用、皮用等经济林木的有关特点。在各论部分着重介绍树种的生物学特性和栽培技术要点，特别注意各树种生物学特性与栽培技术要点的有机联系，从增强学生动手能力上组合内容；每一个树种的栽培技术都力争有一些实例予以说明，并增加了主要病虫害及其防治的内容。并且在总论部分各章都配备内容小结、复习思考题和推荐阅读书目，在教材内容后附有总论和各论部分编写的参考文献。

《经济林栽培学（云南省高等学校十二五规划教材）》分为总论（上篇）和各论（下篇），共21章。总论部分包括绪论、经济林种类与分布、经济林栽培理论基础、苗木繁育、经济林种植园建立、经济林种植园管理；各论部分包括核桃栽培、油橄榄栽培、澳洲坚果栽培，油荼栽培、板栗栽培、花椒栽培，八角栽培，枣栽培、梨栽培，银杏栽培、杜仲栽培、膏桐栽培，胡椒栽培、咖啡栽培，漆树栽培、橡胶树栽培。

全教材在保持本学科的系统性和科学性的前提下，注意引入本学科发展的新知识、新成果；注重拓宽学生的知识面和提高实践能力与生产实践相结合：避免与交叉学科有关知识的重复，力求体现强基础、重应用和当前进行的素质教育和创新教育的教学目标。

石卓功主编的《经济林栽培学（云南省高等学校十二五规划教材）》在各论部分较充分地体现了我国西南地区的特色，除可作为高等农林院校以及专科学校林学和经济林专业（方向）的教学用书外，对林业、农业、生物技术等方面的科技工作者等亦有一定的参考价值。

上篇 总  论

绪论

 1 经济林与经济林栽培的概念

 2 经济林生产现状、作用和地位

 3 经济林产业发展趋势

 4 经济林栽培学的任务和要求

第1章 经济林分类与分布

 1．1 经济林资源

 1．2 经济林种质资源

1．2．1 经济林野生资源和类型资源

1．2．2 经济林品种类群资源

1．2．3 经济林无性系资源和家系资源

1．2．4 经济林品种资源

 1．3 经济林资源分布

 1．4 经济林资源开发与利用

1．4．1 经济林资源的利用方式

1．4．2 野生经济林资源的开发利用

 1．5 经济林产品

1．5．1 经济林产品的品质

1．5．2 经济林地理标志产品

1．5．3 无公害经济林产品

 本章小结

 思考题

 本章推荐阅读书目

第2章 经济林栽培理论基础

第3章 苗木教育

第4章 经济林种植园建立

第5章 经济林种植园管理

下篇 各论

第6章 核桃栽培

第7章 油茶栽培

第8章 油橄榄栽培

第9章 膏桐栽培

第10章 班里栽培

第11章 枣栽培

第12章 梨栽培

第13章 澳洲坚果栽培

第14章 杜仲栽培

第15章 银杏栽培

第16章 花椒栽培

第17章 八角栽培

第18章 胡椒栽培

第19章 漆树栽培

第20章 橡胶树栽培

第21章 咖啡栽培

参考文献