经现代科学研究证实，汤饮和粥膳是进行食疗、食养的方式之一，而在不同的季节，人体对营养的需求不同，那么有意识地了解和学习在不同季节中，哪些汤粥对人体有益并经常饮用，对我们的健康将大有裨益。龚仆编著的《四季补养汤粥掌中查（精）》不仅列举了许多在四季中有代表性的养生汤粥，而且针对不同体质，也有对应的推荐指导，相信对您的食疗养生将大有帮助。

第一章 春季滋补汤粥，煲出好心情

春季养生早知道

春季养生宜进补

吃对食物来养肝

进补得当防春寒

多吃黄绿色蔬菜解“春困”

春季滋补汤粥推荐

红薯煲老姜

火腿白菜土鸡煲

茄汁冬瓜煲

黄豆芽胡萝卜汤

玉米排骨汤

芥菜葛根瘦肉煲

糖醋排骨汤

苦瓜排骨汤

菠菜猪血汤

青菜排骨汤

雪菜肉末羹

肉末蛋羹

雪梨煲猪肺

海鲜靓汤

鲫鱼党参汤

雪梨苹果煲猪肉

双瓜豆腐汤

苦瓜酸菜软骨汤

猪肉榨菜鱼汤

猪肝玉米须汤

黄豆鸡肉银鱼汤

西洋参银耳汤

归芪鸽子汤

黄豆芽沙丁鱼汤

玉米芦荟魔芋汤

酸菜土豆汤

天麻炖鸡汤

生姜酸菜墨鱼汤

金蒜苋菜汤

西洋参莲子木瓜汤

猪尾花生莲子汤

红枣木耳瘦肉汤

红豆排骨汤

私家砂锅鱼头汤

排骨鱿鱼汤

洋葱当归猪心煲

蛋黄粥

猪肝菠菜粥

菠菜蛋黄粥

杏仁山药粳米粥

山药南瓜粥

芹菜虾皮燕麦粥

百合莲子红枣粥

百合杏仁粥

猪肉大米粥

骨汁小米粥

茼蒿冰糖粥

豆奶粥

红枣薏米粥

草莓麦片粥

芹菜双米粥

皮蛋瘦肉粥

牛蒡燕麦粥

糙米韭菜粥

芹菜粳米粥

菠菜肉末粥

海带瘦肉粥

葱香糙米粥

燕麦薏米白果粥

排骨香粥

甘草桂枝糯米粥

红豆核桃糙米粥

排骨糙米粥

玉米菠菜豆腐粥

第二章 夏季防暑汤粥，清凉又降火

第三章 秋季防燥汤粥，健脾又养胃

第四章 冬季御寒汤粥，温暖过冬