做晚餐不是全职主妇的特权，每一个人都可以做到，只要掌握一些小技巧，即便你是一个工作狂人，只要你愿意，不会花费很多时间，也能烹饪一桌完美饭菜。

石艳芳主编的《幸福的晚餐（给全家人的养生晚餐大全）》里的菜谱有给孩子的，给女性的，给中老年人的，给病人的，四季养生的，健康营养的……你想到的和你想不到的晚餐菜谱，这里一应俱全，这是一部实用的家庭营养晚餐全书！

舒缓神经、改善失眠、清肠排毒、保持身材、增强记忆、缓解疲劳、应对熬夜、保养肠胃，石艳芳主编的《幸福的晚餐（给全家人的养生晚餐大全）》为全家人的健康把关！血脂异常、高血压、糖尿病、慢性肾炎、脂肪肝、慢性胃炎、消化性溃疡、缺铁性贫血，本书告诉你怎么吃不生病！

PART1 给晚餐的一封情书

 晚餐应该怎么吃

 健康晚餐巧选择

 好吃不发胖的人气夜宵单品

 这些食材，晚餐能不吃就不吃

 全民调查，大家最关心的5大晚餐问题

 快手秘诀，晚餐也能快速搞定

PART2 经典美味，不能错过的健康晚餐

 爽口的凉拌菜

鸡蛋拌菜

五彩拼盘

凉拌苤蓝丝

海藻拌蜇头

 解馋的卤味

椒麻鸡

四川棒棒鸡

盐水虾超

 好吃的热菜

香菇油菜

醋熘白菜

苦瓜煎蛋

番茄炒鸡蛋

草菇炒番茄

鱼香肉丝

荷兰豆炒腊肉

芫爆百叶

青椒炒木耳

清炒鱼片

水晶虾仁

 鲜香的滋补汤

白菜粉丝汤

苹果雪梨银耳汤

黄豆芽双菇汤

鲫鱼丝瓜汤

胡萝卜牛蒡排骨汤

 温软的养生粥

奶香麦片粥

百合南瓜粥

桂花栗子粥

皮蛋瘦肉粥

生滚鱼片粥

 方便快捷的主食

黄瓜糙米饭

小窝头

桂林米粉

PART3 美妙晚餐，把好营养关

 舒缓紧绷的神经

凉拌紫甘蓝

香蕉片拌黄桃

核桃紫米粥

 改善恼人的失眠

三彩菠菜

牛奶蒸蛋

小米绿豆粥

 有效清肠排毒

凉拌木耳

八宝南瓜

海带排骨汤

PART4 给孩子的晚餐

PART5 给老爸老妈的晚餐

PART6 不同季节应季晚餐

PART7 晚餐告诉你怎么吃不生病