郑善坚编著的《中华鳖养殖技术》共分六章，分别为中华鳖人工养殖概述及生物学特性、中华鳖养殖的生态环境调控技术、中华鳖温室养殖技术、中华鳖外塘养殖新技术、中华鳖营养与调控、中华鳖病害防治技术。本书集传统养鳖方法与现代新技术于一体，通俗易懂，科学实用，可供广大中华鳖养殖户、养殖企业及相关水产科研人员、水产技术推广人员参考使用。

第一章 中华鳖人工养殖概述及其生物学特性

 第一节 中华鳖人工养殖概述

 第二节 中华鳖的生物学特性

第二章 中华鳖养殖的生态环境调控技术

 第一节 中华鳖养殖系统的主要环境因子

 第二节 中华鳖养殖常用的水质调节剂

 第三节 中华鳖养殖水体环境调控技术

第三章 中华鳖温室养殖技术

 第一节 温室大棚的设计与建造

 第二节 中华鳖温室养殖技术

第四章 中华鳖外塘养殖新技术

 第一节 中华鳖池塘精养技术

 第二节 中华鳖高效网栏养殖技术

 第三节 中华鳖高效混养技术

第五章 中华鳖营养与调控

 第一节 中华鳖的营养需求

 第二节 中华鳖的人工配合饲料

 第三节 中华鳖的营养调控技术

第六章 中华鳖病害防治技术

 第一节 中华鳖疾病的预防

 第二节 中华鳖的药物使用

 第三节 中华鳖常见病害防治

附录

 附录1 药敏实验

 附录2 土法疫苗的制备

 附录3 总氨换算表

 附录4 无公害中华鳖池塘养殖技术规范

 附录5 无公害中华鳖温室养殖技术准则

参考文献