《天然药物化学及实验技术》由于永军主编，全书分为理论教学、实践指导及附录3部分。其中理论部分共12章，主要介绍天然药物主要化学成分类型的基本结构、基本性质、常用提取、分离、鉴定方法以及应用实例等内容。为促进学生理解、提高学生学习兴趣和开拓学生视野，在正文中设置了相关链接栏目。章节后设有思考题，以启发学生思维，增强学生运用所学知识分析解决问题的能力。实践教学共设9个实验项目，其中包括薄层色谱操作训练、天然药物化学成分预试验和主要类型化学成分的提取、分离及鉴定实验，具体教学时各学校可根据实际情况灵活选择相应的实验项目。附录中收载了天然药物化学常用检识试剂的配制及使用、常用有机溶剂性能等内容，供学习和工作实际应用时参考。

第1章 绪论

第2章 天然药物化学常用实验方法与技术

第3章 糖和苷类

第4章 醌类化合物

第5章 黄酮类化合物

第6章 苯丙素类化合物

第7章 萜类和挥发油

第8章 皂苷

第9章 强心苷

第10章 生物碱

第11章 其他成分

第12章 天然药物活性成分的研究

第13章 综合测试

第14章 实践指导

参考文献

附录A 天然药物化学常用检识试剂的配制及使用

附录B 天然药物化学常用有机溶剂的性能

附录C 《天然药物化学及实验技术》学时分配建议

附录D 各章思考题及综合测试的参考答案