吃是人类与生俱来的本能。对现代人而言，“吃得营养，吃得健康”才是保健的目标。

张胜兰编著的《常见病患者饮食营养》共分14个部分，除概述有关饮食营养的一般知识外，分别介绍了营养缺乏病、内分泌系统疾病、心血管系统疾病、神经系统疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病、外科疾病、血液系统疾病、儿科疾病、妇科疾病、皮肤及免疫系统疾病、癌症等常见病患者的饮食营养，以便读者掌握有关营养学方面的知识，了解人体生长所需要的物质是什么，什么样的物质对人体有害。本书内容新颖，科学实用，通俗易懂，可供广大患者和基层医务人员阅读。

张胜兰编著的《常见病患者饮食营养》共分14个部分，以问答形式介绍了营养缺乏病和内科、外科、妇产科、小儿科、皮肤科等常见病患者的饮食营养安排。《常见病患者饮食营养》内容丰富，科学实用。通俗易懂，可供广大患者和基层医务人员阅读。

一、概述

二、营养缺乏病

三、内分泌系统疾病

四、心血管系统疾病

五、神经系统疾病

六、呼吸系统疾病病

七、消化系统疾病

八、泌尿系统疾病

九、外科疾病

十、血液系统疾病

十一、儿科疾病

十二、妇科疾病

十三、皮肤及免疫系统疾病

十四、癌症