柯宇新主编的这本《有机化学基础（第2版）》是全国医药中等职业技术学校教材。教材分理论、实验两篇共计十八章，内容包括：绪论、链烃9第一节烷烃、环烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及取代羧酸、羧酸衍生物及油脂、对映异构、有机含氮化合物、杂环化合物和生物碱、糖类化合物、氨基酸和蛋白质、萜类和甾体化合物、药用高分子化合物、有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的性质和制备实验。

柯宇新主编的这本《有机化学基础（第2版）》是遵照国家职业教育人才培养目标编写的中等职业药学类教材。全书分为理论及实验两篇，共十八章。理论篇介绍了烃类化合物，烃类的含氧和含氮衍生物，天然有机物（包括杂环化合物、氨基酸及蛋白质、糖类、萜类和甾体化合物）；实验篇包括基本操作、有机化合物的性质和制备实验。全书重点突出，文字简练，通俗易懂，充分体现中等职业教育特色和药学特色。

《有机化学基础（第2版）》为中职药学类药物制剂专业、化工制药专业教材，也可作为医药技工学校学生及药品相关企业初、中级技术人员的培训教材。

理论篇

 第一章 绪论

一、有机物与有机化学

二、有机化合物的性质特点

三、有机化合物的结构特点

四、有机化合物的分类

五、有机化学与药学的关系

本章小结

习题

 第二章 链烃9第一节烷烃

……

 第三章 环烃

 第四章 卤代烃

 第五章 醇酚醚

 第六章 醛酮醌

 第七章 羧酸及取代羧酸

 第八章 羧酸衍生物及油脂

 第九章 对映异构

 第十章 有机含氮化合物

 第十一章 杂环化合物和生物碱

 第十二章 糖类化合物

 第十三章 氨基酸和蛋白质

 第十四章 萜类和甾体化合物

 第十五章 药用高分子化合物

实验篇

 第十六章 有机化学实验的一般知识

 第十七章 有机化学实验的基本操作

 第十八章 有机化合物的性质和制备实验

参考文献