当前，发展有机生态烟叶是提高烟叶市场竞争力,促进烟草可持续发展的重要途径。张建华等编著的《烟叶有机栽培手册》从有机烟叶定义、产地环境选择、栽培管理、采收及采后处理等方面，采用图文并茂的方式，将有机烟叶生产知识通俗易懂地传递给读者，以便广大有机烟叶管理者和生产者更好地贯彻和落实烟叶有机生产方式。

第一章 有机烟叶的定义

第二章 有机烟叶基地的基本要求

1．有机烟叶产地的环境要求

2．种植有机烟叶的环境要求

3．缓冲带

4．平行生产

5．转换期

6．转基因

7．污染控制

8．生态环境的保护

第三章 有机烟叶栽培管理

1．种子和种苗

2．轮作

3．大田管理

4．土肥管理

5．病虫害防治

6．主要病害及防治方法

7．主要虫害及防治方法

第四章 采收及采后处理

1．采收

2．编烟

3．烘烤

4．分级扎把

5．初烤烟贮存

6．包装

7．运输

8．烟叶收购

附录 有机农业四大原则