孙喜林、荣晓华编著的《旅游心理学(第5版)》将学生“职业学力”基本内涵的建构，由先前版本的“职业知识”和“职业能力”两者并重，扩展到“职业知识”、“职业能力”和“职业道德”三者并重，并强化了“问题思维”和“创新意识”训练，致力于建构以“健全职业人格”为更高整合框架的教材赋型机制。

新版教材着眼于“学术课程”与“职业课程”整合的当代世界职业教育主流课改趋势，以E．L桑代克、J．S．布鲁纳、D．P．奥苏贝尔、J．安德森和弗拉威尔等著名教育心理学家的相关研究成果为指导，依照“原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位”的原则，循序渐进地展开高职专业课程教材内容。各章节平行设立引例、同步思考、同步业务、同步案例、教学互动、职业道德与企业伦理、知识训练和能力训练等栏目，配合一定的图、表，强化了“讲、读、思、练、做”的“一体化”新型教材模式。

第1章 旅游心理学概述／2

 学习目标／2

 1.1 旅游心理学的研究对象和研究内容／4

 1.2 旅游心理学的研究方法／8

 1.3 研究旅游心理学的意义／12

 本章概要／15

 基本训练／15

第2章 旅游知觉／20

 学习目标／20

 2.1 旅游知觉概述／22

 2.2 旅游中的社会知觉／33

 2.3 旅游者对旅游条件的知觉／40

 本章概要／48

 基本训练／48

第3章 旅游动机／52

 学习目标／52

 3.1 动机概述／54

 3.2 旅游者的旅游动机／55

 本章概要／73

 基本训练／73

第4章 旅游者的态度／76

 学习目标／76

 4.1 态度概述／78

 4.2 态度与旅游行为／81

 4.3 旅游者态度的改变／88

 本章概要／92

 基本训练／92

第5章 旅游者的人格／95

 学习目标／95

 5.1 人格概述／97

 5.2 旅游者的人格特征与旅游行为／101

 本章概要／110

 基本训练／110

第6章 旅游者的情绪情感与体验／113

 学习目标／113

 6.1 情绪情感与积极情绪体验／115

 6.2 旅游者的情绪和情感／124

 6.3 旅游体验／127

 本章概要／14l

 基本训练／141

第7章 旅游者的消费决策／147

 学习目标／147

  7.1 购买决策概述／149

  7.2 旅游者的购买决策过程／153

 本章概要／166

 基本训练／166

第8章 旅游行业服务心理／170

 学习目标／170

 8.1 客人的需求心理／172

 8.2 前厅服务心理／174

 8.3 客房服务心理／177

 8.4 餐厅服务心理／180

 8.5 旅游商品服务心理／185

 8.6 旅游者投诉心理／189

 本章概要／191

 基本训练／191

第9章 旅游企业中的人际关系／196

 学习目标／196

 9.1 人际关系概述／198

 9.2 影响人际关系的因素／200

 9.3 人际关系测量／213

 本章概要／216

 基本训练／216

第10章 旅游企业员工心理保健／219

 学习目标／219

 10.1 员工的心理健康／220

 10.2 员工的挫折与心理防卫／224

 10.3 心理障石导／229

 本章概要／241

 基本训练／242

主要参考书目／244