由王贵胜编著的《美术鉴赏(普通高等学校公共艺术教育系列教材)》为契合教育部普通高等学校公共艺术教育模式而编写的新的教材成果，由北师大艺术学院美术系教师集体编写，王贵生教授担任主编，全书分为中国画、中国雕塑、中国工艺美术、中国民间美术、欧洲文艺复兴时期的美术、以及17-20世纪西方美术鉴赏几个模块。《普通高等学校公共艺术教育系列教材：美术鉴赏》的体例设置新颖而独特，涉猎面极广，其中，将工艺美术和民间美术纳入本科教材，更是《普通高等学校公共艺术教育系列教材：美术鉴赏》的首创较为适合普通高校公共艺术教育学生使用，有利于提升学生的人文素养和视野。

第一讲 中国人物画鉴赏

 第一节 中国画基础知识

 第二节 中国人物画发展概述及艺术特色

 第三节 中国古代经典人物画鉴赏与分析

第二讲 中国山水画鉴赏

 第一节 中国山水画的发展概述

 第二节 中国山水画形式构成的美学意蕴

 第三节 中国经典山水画作品鉴赏与分析

第三讲 中国花鸟画鉴赏

 第一节 中国花鸟画的发展概述

 第二节 中国花鸟画的分类

 第三节 中国经典花鸟画作品鉴赏与分析

第四讲 中国古代雕塑艺术鉴赏

 第一节 中国古代雕塑发展概述

 第二节 经典作品鉴赏与分析

第五讲 中国工艺美术鉴赏

 第一节 中国工艺美术发展概述

 第二节 经典作品鉴赏与分析

第六讲 中国民间美术鉴赏

 第一节 中国民间美术概述

 第二节 中国民间美术在民俗应用中的分类

 第三节 经典作品鉴赏与分析

第七讲 中国近代美术鉴赏

 第一节 中国近代美术发展概述

 第二节 经典作品鉴赏与分析

第八讲 外国古代和中世纪美术鉴赏

 第一节 外国古代和中世纪美术发展概述

 第二节 经典作品鉴赏与分析

第九讲 欧洲文艺复兴时期美术鉴赏(上) 

 第一节 欧洲文艺复兴时期美术概述

 第二节 欧洲文艺复兴时期美术的分期

第十讲 欧洲文艺复兴时期美术鉴赏(下) 

 第一节 欧洲文艺复兴时期美术概述

 第二节 经典作品鉴赏与分析

第十一讲 17、18世纪欧洲美术鉴赏(上) 

 第一节 美术流派简介

 第二节 17世纪欧洲艺术的发展概述和艺术特色 

 第三节 经典作品鉴赏与分析

第十二讲 17、18世纪欧洲美术鉴赏(下) 

 第一节 18世纪欧洲美术发展概述

 第二节 经典作品鉴赏与分析

第十三讲 19、20世纪法国美术鉴赏

 第一节 19、20世纪法国美术发展概述

 第二节 经典作品鉴赏与分析

第十四讲 19世纪欧美美术鉴赏

 第一节 19世纪欧美美术发展概述

 第二节 经典作品鉴赏与分析

第十五讲 20世纪西方现代主义美术鉴赏

 第一节 塞尚、毕加索、布拉克与立体主义

 第二节 蒙克、基尔希纳、柯克施卡与表现主义

 第三节 蒙德里安、康定斯基的抽象画

 第四节 超现实主义、未来主义、抽象表现主义

第十六讲 20世纪西方后现代主义美术鉴赏

 第一节 达达主义和偶发艺术

 第二节 波普艺术

 第三节 极少艺术和大地艺术

 第四节 照相写实主义和多媒体艺术

 第五节 传统画布：新表现主义

参考文献

后 记