《优质苹果标准化栽培技术》由李学强所著，本书主要介绍优质苹果标准化栽培的基本原则、园地选择、果园规划、优良品种、整形修剪、花果管理、改良土壤、科学施肥、节水灌溉、病虫防治等技术。

希望广大农民兄弟以这套图书为基本读物，大力开展学科学、信科学、懂科学、用科学活动，运用现代科学技术知识改变生产方式、生活方式和思维方式，依靠科技进步调整农业经济结构，转变经济增长方式，实现农业增效、农民增收、农村发展。也希望科技行政部门在加强科技创新的同时，进一步切实加强科普读物的创作，进而促进科学普及，要针对不同的社会群体，组织编写更多更好的科普读物，为提高全社会的科学文化素质做出更大的贡献。

一 优质苹果标准化栽培的基本原则

 （一）标准化栽培的含义

 （二）与苹果有关的标准

 （三）标准化栽培的基本原则

二 园地的选择

 （一）气候条件

 （二）土壤条件

 （三）地形地势条件

三 苹果园的规划

 （一）栽植区规划

 （二）水土保持和排灌体系规划

 （三）施肥与喷药体系规划

 （四）防护林体系规划

 （五）附属设施规划

四 品种的选择

 （一）品种选择的原则

 （二）优良品种简介

五 建园与品种改良

 （一）建园

 （二）品种改良

六 整形修剪技术

 （一）常用树形及整形过程

 （二）不同年龄时期的修剪技术

七 花果管理技术

 （一）授粉

 （二）疏花蔬果

 （三）果实套袋

 （四）果实增色技术

八 土壤管理

 （一）改良土壤

 （二）园地耕翻与中耕除草

 （三）果雷锋覆盖

九 科学施肥

 （一）苹果树的需肥特性

 （二）肥料的种类

 （三）施肥时期

 （四）施肥方法

 （五）施肥量

十 节水灌溉技术

 （一）对水质的要求

 （二）灌水量

 （三）灌水时期

 （四）灌水方法

十一 病虫害防治

 （一）病虫害的综合防治技术

 （二）化学农药的选择与使用

 （三）主要虫害及其防治

 （四）主要病害及其防治