程凯主编的《百年程氏饮食养生七律(典藏版)/百年程氏养生系列》是一本百年中医世家，爷爷、奶奶与孙儿们关于餐桌上养生温情细腻的对话读本，温暖而又实用。这是七个关于“吃”的门道，如合五味、宜清淡、吃暖食、饿才吃、讲卫生、七分饱、食依节。程氏家族传承百年的餐桌养生绝学，将深奥的中医原理融入饮食细节，揭开了生活点滴中关于饮食养生的秘密。本书适合中医养生爱好者阅读使用。

程凯，医学博士，北京中医药大学教授，研究生导师，国医大师程莘农院士嫡孙，非物质文化遗产保护项目“程氏针灸”第四代传承人。北京市政协第十二届委员，中国针灸学会耳穴诊治专委会主任委员，中国针灸学会腧穴分会副主任委员，世界中医药学会联合会康复保健专委会常务理事，世界针灸学会联合会针灸非物质文化遗产传承工作委员会执委，中国科协穴位保健方法首席科学传播专家。曾担任中央电视台、北京卫视、山东卫视、河北卫视、上海卫视、江苏卫视等诸多栏目主讲专家，出版专著20余部。

第一律 合五味
五谷、五畜、五菜、五果
五味入五脏
合五脏之性与四时变化
五行是核心
五味不当，亦可伤人
第二律 宜清淡
清与油
淡与咸
低级含义说饮食，高级含义说情志
七情可致病
怎样才能做到情志清淡
第三律 吃暖食
倒水的学问
夏季炎炎莫贪凉
滚烫入口伤内脏
食物的寒热温凉
第四律 饿才吃
你饿了吗
你吃了吗
饿瘦不如“补”瘦
美丽不是“饿”出来的
第五律 讲卫生
专心于饮食本身
食物也要你用心
食物搭配的学问
第六律 七分饱
三分饥
七分饱
控制食量有点难
第七律 食依节
春生
夏长
秋收
冬藏
附篇
五谷类
五果类
五畜类
五菜类

程凯主编的《百年程氏饮食养生七律(典藏版)/百年程氏养生系列》是一本百年医学世家，爷爷奶奶与孙儿们关于餐桌上养生温情细腻的对话读本，温暖而又实用。原来中医养生规律在生活点滴中俯拾即是。养生并不难，做起来也很简单。掌握了养生道理的同时，其实不经意也已在养生保健。不仅在餐馆里点菜时可以留意做到，有心者甚至在家里煮面也可以贴近健康,这同时也是一本让您完全更新健康食疗观的读本。程氏家族传承百年的餐桌养生绝学，将深奥的中医原理融入饮食细节。