铜仁净山
铜仁净山
生态·食材
苏州味道
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山水相遇
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山珍与苏味
铜货出山对上口
探寻:精准的接口
了解:大山中的寻访
山珍本色
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梵天净土跑山鸡
天然野生绿头鸭
珍馐美馔黄牛肉
沿河山羊不要太鲜
回忆猪肉的风味
烟熏十足铜仁腊味
……
图书 | 梵净山遇见太湖水 |
内容 | 目录 铜仁净山 铜仁净山 生态·食材 苏州味道 苏州味道 苏味·营养 山水相遇 山水相遇 山珍与苏味 铜货出山对上口 探寻:精准的接口 了解:大山中的寻访 山珍本色 山珍本色 梵天净土跑山鸡 天然野生绿头鸭 珍馐美馔黄牛肉 沿河山羊不要太鲜 回忆猪肉的风味 烟熏十足铜仁腊味 …… 内容推荐 本书为反映铜仁农产品、苏州美食的一部图文作品集。包括《地道土味蕨根粉与蕨粑》《自带柴火味的绿豆粉》《又见传统手工红薯粉》等文章60余篇,图片300余幅,内容记录帮扶共荣发展成果,深度诠释铜仁、苏州两地人文旅游、清洁环保生态食材、苏帮菜美食制作技艺、苏州餐饮业 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 梵净山遇见太湖水 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 苏州市科学技术协会 |
译者 | |
编者 | 程波//吴文祥//李杰 |
绘者 | |
出版社 | 古吴轩出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787554613870 |
开本 | 28cm |
页数 | 187 |
版次 | 1 |
装订 | 精装 |
字数 | |
出版时间 | 2019-07-01 |
首版时间 | 2019-07-01 |
印刷时间 | 2019-07-01 |
正文语种 | CHI |
读者对象 | 美食爱好者 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | |
图书小类 | |
重量 | 916 |
CIP核字 | 2019116886 |
中图分类号 | TS971.202.733 |
丛书名 | |
印张 | 12.25 |
印次 | 1 |
出版地 | 江苏 |
长 | 283 |
宽 | 217 |
高 | 29cm |
整理 | |
媒质 | |
用纸 | |
是否注音 | |
影印版本 | |
出版商国别 | CN |
是否套装 | |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | 198.00 |
印数 | |
出品方 | |
作品荣誉 | |
主角 | |
配角 | |
其他角色 | |
一句话简介 | |
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内容简介 | |
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文摘 | |
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