本书专门针对《福建省教师招聘考试幼儿教育知识大纲》详细阐述大纲要求的知识点，主要由三大部分构成，部分是学前教育法律法规，第二部分是学前卫生学，第三部分是幼儿活动设计与指导。每一章均有复习提示、知识框架、知识详解、重点梳理、真题赏析、真题预测、答案解析等内容。本文还附历年真题解析。

2020年福建省幼儿园新任教师公开招聘考试幼儿教育学科考试大纲
部分幼几教育法规模块
章《幼儿园教育指导纲要（试行）》/2
第二章《3~6岁儿童学习与发展指南》/12
第三章《幼儿园教师专业标准（试行）》/37
第四章其他幼教法规/43
第二部分学前卫生学模块
章幼儿生长发育特点与卫生保健/61
节幼儿身体各系统、各器官的生长发育特点与卫生保健61
第二节生长发育规律及影响因素82
第二章幼儿膳食/89
节营养基础知识89
第二节合理安排幼儿膳食97
第三节幼儿良好饮食习惯的培养98
第四节中国学龄前儿童膳食指南100
第三章幼儿常见疾病和意外事故的防护/106
节幼儿常见病的种类、病因、症状及预防106
第二节传染病的特性、预防传染病的主要措施113
第三节幼儿常见传染病的传染途径、典型症状及预防115
第四节幼儿常见意外事故的防护和急救121
第四章幼儿园一日生活各环节的卫生要求与指导/133
节幼儿园生活活动的卫生要求与指导133
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