卜凯调查原始数据的挖掘与整合 1
一、工作基础 1
二、主要工作内容 2
三、获取的成果 9
卜凯数据使用说明 11
一、名词定义 11
二、度量衡转化率 11
三、数据加总说明 12
表1-1 农户家庭规模（内江） 13
表1-2 农户家庭规模（遂宁） 15
表1-3 农户家庭规模（涪陵） 17
表1-4 农户家庭规模（绵阳） 19
表2-1 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（内江） 21
表2-2 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（遂宁） 24
表2-3 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（涪陵） 27
表2-4 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（绵阳） 30
表3-1 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（内江） 33
表3-2 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（遂宁） 42
表3-3 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（涪陵） 51
表3-4 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（绵阳） 60
表4-1 各种家畜的数量（内江） 69
表4-2 各种家畜的数量（遂宁） 72
表4-3 各种家畜的数量（涪陵） 75
表4-4 各种家畜的数量（绵阳） 78
表5-1 农场中不同用途的土地面积（内江） 81
表5-2 农场中不同用途的土地面积（遂宁） 84
表5-3 农场中不同用途的土地面积（涪陵） 87
表5-4 农场中不同用途的土地面积（绵阳） 90
表6-1 农场内坟墓的数量及其所占的面积（内江） 93
表6-2 农场内坟墓的数量及其所占的面积（遂宁） 96
表6-3 农场内坟墓的数量及其所占的面积（涪陵） 99
表6-4 农场内坟墓的数量及其所占的面积（绵阳） 102
表7-1 田地块数与丘数之大小距离及数量（内江） 105
表8-1 农场租用面积的百分比（内江） 108
表8-2 农场租用面积的百分比（遂宁） 111
表8-3 农场租用面积的百分比（涪陵） 114
表8-4 农场租用面积的百分比（绵阳） 117
表9-1 不同农作物的耕作面积（内江） 120
表9-2 不同农作物的耕作面积（遂宁） 123
表9-3 不同农作物的耕作面积（涪陵） 126
表9-4 不同农作物的耕作面积（绵阳） 132
表10-1 农场肥料生产数量（内江） 138
表10-2 农场肥料生产数量（遂宁） 141
表10-3 农场肥料生产数量（涪陵） 144
表10-4 农场肥料生产数量（绵阳） 147
表11-1 每地方亩肥料的使用种类和数量（内江） 150
表11-2 每地方亩肥料的使用种类和数量（遂宁） 159
表11-3 每地方亩肥料的使用种类和数量（绵阳） 165
表14-1 农作物的地方亩产量（内江） 174
表14-2 农作物的地方亩产量（遂宁） 186
表14-3 农作物的地方亩产量（涪陵） 195
表14-4 农作物的地方亩产量（绵阳） 201
表16-1 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（内江） 210
表16-2 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（遂宁） 222
表16-3 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（涪陵） 228
表16-4 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（绵阳） 237
表17-1 各种作物各项用途的数量（内江） 249
表17-2 各种作物各项用途的数量（遂宁） 282
表17-3 各种作物各项用途的数量（涪陵） 309
表17-4 各种作物各项用途的数量（绵阳） 324
表20-1 储蓄（内江） 348
表20-2 储蓄（遂宁） 351
表20-3 储蓄（涪陵） 354
表20-4 储蓄（绵阳） 357
表21-1 借贷和债务（内江） 360
表21-2 借贷和债务（遂宁） 363
表21-3 借贷和债务（涪陵） 366
表21-4 借贷和债务（绵阳） 369

《卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（四川篇）》是基于留存于南京农业大学经济管理学院的卜凯调查中间统计表，还原整理出的农户层面的数据。主要包括农户家庭规模、农场劳动力利用、农作物生产、储蓄借贷、土地租佃等内容。由于数据量庞大，我们将其中主要内容分为江苏、浙江、山东等13册出版。卜凯基于这次调查，形成了《中国土地利用》这本巨著。《卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（四川篇）》虽然未能接近重现当年的全部调查内容（留存于南京农业大学的只有22个表头的中间统计表，其他部分不知所踪），但也填补了20世纪30年代统计的空白，因为除了满铁调查资料以外，目前未发现系统的中国农户调查数据。