应对气候变化是全人类共同面对的严峻挑战，我国作为“人类命运共同体”这一理念的倡导者，切实主动作出减排承诺，积极贡献了中国力量。碳达峰、碳中和（以下简称“双碳”）目标的提出凸显了国家对绿色低碳发展的坚定信心和坚强意志。农业碳减排与碳交易方法学作为核算农业碳减排量的基本手段和方法，对于推动农业碳计量、核查、报告以及交易具有重要意义。本书详细介绍了农村有机废弃物可控发酵制沼气及其综合利用减少温室气体排放方法学、在水稻种植中通过稻虾模式减少甲烷排放方法学、在水稻生产中通过再生稻种植减少稻田甲烷排放的方法学、通过精准施肥减少旱地氧化亚氮（N2O）排放方法学、通过施加石灰减少酸性橘园土壤氧化亚氮排放的方法学等5个方法学，并就方法学提供了相关的应用案例。