本书的编写以教育部和学校倡导的关于基础课教学“必需够用”的原则为指导思想，紧密结合《执业助理医师考试大纲》(生物化学部分)，在基础知识和基本理论的基础上，突出后续基础课和临床课需要的实用性内容。本书由学习指导和实验指导两部分组成。学习指导每章内容包括教学大纲、知识要点、复习思考题及参考答案。力求做到重点突出，条理清晰，内容精练，简明扼要。题例中有名词解释、填空题、是非题、选择题和简答题。复习参考题是根据教学大纲、参照《助理医师考试大纲》来确定试题的难度、深度和广度。实验指导共有15项实验，包括2项综合实验。侧重实用性内容，以期学生在今后的临床实践中可独立进行基本的常规生物化学检验；兼顾综合性和验证性内容，以期对学生职业素质的提高及对理论知识的掌握有所帮助。

第一部分 实验指导

 实验一 分光光度法和分光光度计的使用

 实验二 蛋白质的两性解离和等电点

 实验三 血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳

 实验四 酶的专一性

 实验五 影响酶活性的因素

 实验六 琥珀酸脱氢酶的作用及其抑制作用

 实验七 血清葡萄糖测定——氧化酶法

 实验八 肝中酮体生成作用

 实验九 胆固醇氧化酶法测定血清总胆固醇

 实验十 双缩脲法测定血清总蛋白

 实验十一 血清尿素氮的测定

 实验十二 赖氏法测定血清丙氨酸氨基转移酶活性

 实验十三 纸层析法鉴定转氨基作用

 实验十四 综合性实验——血清γ-球蛋白的提取、纯化、定性及定量分析

 实验十五 综合性实验——细菌基因组DNA的提取与检测

第二部分 学习指导

 第1章 蛋白质

 第2章 维生素

 第3章 酶

 第4章 生物氧化

 第5章 糖代谢

 第6章 脂类代谢

 第7章 蛋白质分解代谢

 第8章 核酸结构、功能与核苷酸代谢

 第9章 基因信息的传递

 第10章 癌基因与抑癌基因

 第11章 分子生物学常用技术及其应用

 第12章 细胞信号转导

 第13章 钙磷代谢

 第14章 酸碱平衡

 第15章 肝的生物化学