本书以当代国际科学教育的最新理念——Learning science by doing science为指导，在保留部分基础性和验证性实验的基础上，增加了相当数量的探究性或设计性实验，增加了现代科学实验教学理论以及实验测量与评价方式的改革与具体实施办法；在实验范围上除了增加了探究性或设计性实验外，还增加了“STS实验”或“绿色化学实验”，同时根据新课程标准的要求对基础性和验证性实验作了较大更新；从总体内容和体系上，力图较为全面地反映当代高师化学专业“中学化学实验研究”课程用书的时代性、先进性、全面性和实用性。

第一部分 中学化学实验教学概论

 第一节 中学化学实验研究课程改革

 第二节 化学实验教学在中学化学教学中的重要地位

 第三节 化学实验操作技能的学习原理

 第四节 化学实验探究与学生创新能力的培养

 第五节 化学实验教学的类型

第二部分 中学化学典型演示实验研究

 中学化学演示实验教学的基本原则

 实验1 水的人工净化

 实验2 空气中氧气含量的测定

 实验3 氧气的制备与性质

 实验4 水的电解

 实验5 氢气的制备和性质

 实验6 二氧化碳的制备与性质

 实验7 硫酸、硝酸的性质

 实验8 氯气的制备与性质

 实验9 氯化氢的制备与性质

 实验10 铝及其化合物的性质

 实验11 甲烷的制备与性质

 实验12 乙烯的制备与性质

第三部分 中学化学典型学生实验研究

 学生分组实验教学的基本原则

 实验1 硝酸钾溶解度的测定

 实验2 胶体的制备与性质

 实验3 中和热的测定

 实验4 四氯化碳相对分子质量的测定

 实验5 菠菜中色素的提取与分离

 实验6 从茶叶中提取咖啡因

 实验7 补铁剂中铁含量的测定

 实验8 阿司匹林药片有效成分的检验

 实验9 肥皂的制备

 实验10 酿制米酒

 实验11 纤维素水解

 实验12 乙醇分子结构的测定

第四部分 中学化学实验探究与设计

 实验1 锌及其化合物性质的探究

 实验2 常见有机物官能团检验的实验探究

 实验3 红砖中红色物质的实验探究

 实验4 硫酸铜晶体结晶水含量测定实验设计

 实验5 海带中提取单质碘的实验

 实验6 微型“软木塞大炮”实验设计

 实验7 测定二氧化碳相对分子质量实验设计

 实验8 测定土壤酸碱度实验设计

第五部分 中学化学教学中的STS实验研究STS实验教学的基本要求

 实验1 实验室快速检测农药

 实验2 吸烟的危害

 实验3 生活污水的处理

 实验4 利用废铁制备磁性Fe304纳米粉

 实验5 用废广告纸张制作分子模型

 实验6 简易分析空气中氮氧化物的含量

 实验7 简易分析地面水环境质量

 实验8 应用化学反应调查紫外线

第六部分 中学化学课外活动实验

 实验1 蛋壳爆炸——氢气、空气混合爆炸

 实验2 自制泡沫灭火器

 实验3 树叶电镀

 实验4 自制酸碱指示剂

 实验5 “煽风点火”

 实验6 鲜花变色

 实验7 “引蛇出洞”

 实验8 自制“地雷”

 实验9 番茄电池

 实验10 墨汁的制作

 实验11 洗发香波的制作

 实验12 黏合剂的制取

 实验13 粉尘爆炸

 实验14 化学雕刻

 实验15 黑火药的制作

 实验16 火柴的制作

 实验17 自制蓝黑墨水

附录

参考文献