“农民科普丛书”紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从全书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一套不可多得的好书，大大丰富了当前我省“三农”读物知识宝库。

本书介绍了鲜切花生产技术。

一、鲜切花产业发展概况

 (一)鲜切花概念及特性要求

 (二)国外鲜切花生产及贸易概况

 (三)国内鲜切花生产及贸易现状

二、鲜切花生产的设施及条件

 (一)鲜切花生产基地的选址与经营规模的确定

 (二)鲜切花生产设计与设备

 (三)鲜切花生产的条件

三、主要鲜切花周年生产技术

 (一)月季

 (二)菊花

 (三)香石竹

 (四)唐菖蒲

 (五)百合

 (六)郁金香

 (七)花烛

 (八)非洲菊

 (九)小苍兰

 (十)满天星

 (十一)牡丹

四、鲜切花采后处理及保鲜技术

 (一)鲜切花的采收、分级和包装

 (二)鲜切花的保鲜、贮藏和运输