为适应中药现代化的发展和当前我国高等中医药教育的要求，上海科学技术出版社组织编写了这本《药用植物栽培学》精编教材。

本教材分总论与各论两部分，总论分十章，各论分六章：总论部分坚持精炼理论、突出实务原则，强化植物生理生态学、植物保护学、土壤化学、植物遗传育种学等基础学科的理论在药用植物栽培过程中的应用内容的阐述；各论部分力求理论与实际紧密结合，注重知识的运用和实践。

本教材可供高等中医药院校以及高等农林院校本科生使用。

总论

 第一章 绪论

第一节 药用植物栽培学的内涵

第二节 药用植物栽培历史、现状与展望

第三节 中药材生产质量管理规范

 第二章 药用植物的生长与发育

第一节 药用植物的生长

第二节 药用植物的发育

第三节 药用植物的物候及其观测

 第三章 药用植物栽培与环境条件的关系

第一节 主要气候因子与药用植物生长发育的关系

第二节 药用植物栽培与土壤的关系

第三节 药用植物栽培与肥料的关系

第四节 药用植物的化感作用

 第四章 药用植物栽培制度与土壤耕作

第一节 药用植物的栽培制度

第二节 土壤耕作

 第五章 药用植物的繁殖与良种选育

第一节 药用植物繁殖材料

第二节 种子繁殖

第三节 营养繁殖

第四节 良种选育

第五节 药用植物的引种驯化

 第六章 药用真菌培育技术

第一节 药用真菌培育研究概况

第二节 药用真菌的生活习性

第三节 药用真菌菌种分离与培养

第四节 药用真菌的人工栽培

 第七章 药用植物栽培的田间管理

第一节 常规田间管理措施

第二节 植株调整

第三节 植物生长调节物质及其应用

第四节 其他田间管理措施

 第八章 药用植物病虫害及其防治

第一节 药用植物的病害

第二节 药用植物的虫害

第三节 药用植物病虫害的综合防治

第四节 农药

 第九章 药用植物的采收、加工与贮运

第一节 药用植物的产量与品质

第二节 采收与产地加工

第三节 中药材的包装与贮运

 第十章 现代新技术在药用植物栽培中的应用  

第一节 设施栽培技术及其应用

第二节 现代生物技术在药用植物栽培中的应用

各论

 第十一章 根及地下茎类药材

人参

三七

川贝母

川芎

山药

大黄

乌头(附子)

丹参

天麻

巴戟天

牛膝

白术

白芍

甘草

半夏

当归

百合

延胡索

地黄

知母

板蓝根

浙贝母

党参

柴胡

桔梗

黄芩

黄芪

黄连

 第十二章 皮类药材

牡丹皮

厚朴 

黄柏

 第十三章 花类药材

西红花

金银花

菊花

 第十四章 果实种子类药材

山茱萸

五味子

连翘

枳壳

栀子

枸杞子

砂仁

 第十五章 全草类药材

广藿香

细辛

穿心莲

薄荷

 第十六章 菌类药材

灵芝

茯苓