网友：想知道你喜欢哪一个古代的美女？答：红拂女。有侠气，又漂亮。

网友：一个美食家失去了美食的感觉，那会怎样？答：自杀可也。

这样的问答见诸《蔡澜微博妙答》，回答“惜字如金”，就像武林秘籍中的“小李飞刀”，而现实生活中的蔡澜，风格依旧如此，话不多，却常有机锋妙语，颇具禅意。难得的是，蔡澜的微博都是他自己一个一个字敲出来的，有时在电脑上，有时通过他的苹果iPhone。时髦的蔡老不时还在网上透露常用kindle看书。

蔡澜身份多重，除了是美食家、旅行家，还是电影人。现在又多了一个身份，围脖达人。

蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。

蔡澜微博，由2009年12月14日建立。摆个龙门阵，和大家只谈美食，不论政治。微博些与众不同的看法与观点。

如今，围脖达人蔡澜，他的新浪围脖有128多万粉丝，每天，他在微博上玩得不亦乐乎，和博友们进行着热情的互动。这本《蔡澜微博妙答》是他答博友的提问，机锋妙语，很有爱。

《蔡澜微博妙答》分蔡澜微博妙答之访问卷、蔡澜微博妙答之情感卷等六辑。

蔡澜微博妙答之访问卷

蔡澜微博妙答之饮食卷

蔡澜微博妙答之情感卷

蔡澜微博妙答之处世卷

蔡澜微博妙答之朋友卷

蔡澜微博妙答之知识卷

菲言蜜语：为什么老兄只回答问题？

答：自说白话，最没趣了。不如你们问一句，我答一句，这才叫互动。而且，符合微博的精短精神。

四会王大侠：有无兴趣再出来拍电影？

答：翻版影碟那么多，拍出来的片子难赚钱，不想做亏本生意。又，一般电影我已没兴趣，前些时候，有位宁波车想拍有关佛教的戏，倒可以考虑。

映竹zz：如果围脖子，一个粉丝也没有，你会如何？

答：既然有心写，就继续写吧。没有反应的话，也可以当作成为作家的练习。

小Day：为什么一天只答一句？

答：好。读者人数已增加，可以每天回答二句。夕阳之紫禁城：最近有什么新节目？

答：《蔡澜品味》在香港的TVB台播，每星期日晚上八点到九点，可惜已到尾声，可以在内地的网站重温旧的。

破坏的天使：如何保持对生命和生活的热爱？

答：不断学习新事物，永远保持那份好奇感。

秋水2010：看过你的节目，都是逍遥的，有紧张的时候吗？

答：我这种把欢乐带给群众的人，不会把紧张的一面展示。

卡卡西孤：怎么样才算让自己觉得有收获的思考？

答：学习一切新的事物，永远增加你的自信，永远有收获。

纤纤人：有时候不是不好奇和不努力，而是心有余而力不足，怎么办？

答：那是你的好奇和努力都不够强。想做的事，拼死了也会去完成。

夜雾雪航：为什么一定每天140字？

答：想看多点，请上当当网买我的书。

送我一棵树：你的书我已全部看过。

答：我的书有150本以上，你全部看过？在香港天地图书差不多可以全部购齐。

台湾人：哪里可以买到蔡澜全部作品？

答：香港的天地图书书店。

满天飞鱼：你的和尚袋是订制的吗？

答：最初是和尚送的，后来我用得多，就到泰国的佛具店中买。记得要买天然蚕丝的，人造的太低级了。

李日松：都是一样的时间，你如何安排得那么精彩？

答：少睡一点。一天睡八小时没有医学证据，每天少睡一个小时，一个

月下来就活多别人一天以上，可做很多事。

三亚1985：相信有鬼吗？有没有见过鬼？

答：见过的是孤寒鬼、好色鬼、长舌鬼等等，都不是鬼。真正的鬼，遇到了应该没有人那么恐怖吧？

奶酱多多：喜欢哪类的靓女？

答：个性开朗，聪明，又有幽默感的。

安忧葵：想知道你喜欢哪一个古代的美女？

答：红拂女。有侠气，又漂亮。

麻辣Queen：美女和美食美酒选哪样？

答：这问题我答过很多次，选美食与美酒。她们不会说话，不整天嚷着吃我喝我！

Juni77：请介绍减肥秘方。

答：只有一种秘方有效，那就是倪匡兄所说的：“不吃就瘦，德国集中营哪里能找到一个胖子？”

Zhw7124：一个美食家失去了美食的感觉，那会怎样？  答：自杀可也。

欧阳锦绣：喜欢你的领带，居然就是自己画的？

答：是自己画的。买一条十块钱的白色领带来画，外国名牌，每条都数百至上千。自己画省不少钱。

Vivian 300616：你的信仰是什么？

答：当一个人有自信，为何求神拜佛？

纳兰金：先生有五万多粉丝，每博有数十评论，难道先生都一一看过？先生每天用多少时间上网啊？

答：是的，都一一看过，不是每天上网，但费时甚多。

@Horrible Horse：你是什么星座？

答：狮子座。

国王长了驴耳朵：那么，如何知道什么是最好的生活？

答：靠比较呀！靠比较呀！

歆竹：怎样对付人家的恶言恶语？

答：人家的恶言恶语，像一堆狗屎，你不能阻止畜牲乱拉，你在街上踏到了，擦干净继续上路就是，难道要拿一块石头去扔它吗？

好吧柠檬：你在节目中吃到不好的，会不会在镜头之前说好？

答：你没看过我吃到酸水果，五官都挤在一起的那一集吧？

Mrs.木：你写《秋天的鬼故事》时，会不会把自己投影在男主角中？

答：作者创造角色，总问那个人会怎么想？把自己的答复加人，是常事。

失色的猫猫：你在节目中介绍过自己开的精品店，在哪里？

答：叫“一乐也”，地址是：香港中环威灵顿街17号香港工商大厦三字楼302室。

吖蔡：美食家最高境界是什么？

答：吃遍天下美食，回归清淡。

CindyHo：觉得累的时候，用什么调节？

答：用笑调节。

YoungJay：那Gay呢？

答：任何能消除寂寞的爱，都好。

Sheep817：你用的是什么输入法？

答：我还在学习拼音输入法。

徐行徐胖：蔡生是如何看待风水命理等事物？

答：一位有名舆学家要替倪匡兄免费看命，他摇头拒绝：“过去的事我

比你清楚，将来的事我不想知道。”

ZouHong：请问《蔡澜品味》还会有续集吗？很是期待ing。

答：暂时没有这个打算。

Roge独钓寒江雪：如果从没看过蔡澜的书，但很有兴趣(作品实在太多)，应该先从哪本开始呢？

答：能买到的那本开始。

伊莎贝随笔：哈哈。蔡生老是推销自己。

答：有什么不妥？

徐鹏XP：蔡先生有做广告的嫌疑啦。

答：我是在做广告，你有意见？

thisisjoylee：蔡老，您实在很认真。请问您挑选问题回答的标准是什么？

答：兴之所至。

拉拉饼问：心烦意乱时，怎么让自己静下来？

答：可做老和尚的吐纳。那就是深深吸一口气，尽量慢地吐出来。

凤舞鸢都：心烦就去超市捏方便面。  答：好方法！

zhw7124：蔡生你是怎么学外语的呀？