引言

第一章 自成一体的农业起源

 一 考古发现所展示的原始农业面貌

 二 关于中国农业起源的若干问题

第二章 悠悠千古话沟洫——虞、夏、商、西周、春秋农业

 一 青铜农具与耒耜

 二 以农田沟洫为特征的农业体系

 三 五谷、六畜及其他

第三章 铁器牛耕谱新篇——战国、秦汉、魏晋南北朝农业

 一 在传统农具领域发生的革命

 二 大规模农田灌溉工程的兴建和农区的扩展

 三 精耕细作农业技术体系的形成

 四 农业生产全方位的发展

 五 从华夷杂处到农牧分区

第四章 在经济重心转移中凯歌前进——隋、唐、宋、元农业

 一 农业优势的南北易位

 二 传统农具发展的峰巅

 三 梯山围水，争寸夺尺

 四 南方水田精耕细作技术体系的形成和传统农学的新发展

 五农业结构的历史性变化

第五章 在人口膨胀压力下继续发展——明、清农业

 一 垦殖活动的纵深发展和农牧区的变迁

 二 新作物、新组合

 三 发展与局限：农具、农艺与农学

结束语

后记

这本《中国古代农业》是李根蟠先生的新著，从构成中华文明物质基础的农业生产发展历程着眼，试图挖掘其深层根源。作者把中国传统农业的特点概括为“多元交汇，精耕细作”，并以此作为全书基本线索，借助动态分析方法，从类型、区域等与结构有关处入手，对纷繁复杂的现象加以清理，从中找出线索，再据以论述，说明中国古代农业的发生、发展，从未局限在一隅之地。