《蔬菜/盖尔·吉本斯少儿百科系列》由美国童书作家盖尔·吉本斯所著，作者是美国最受欢迎的科普作家，深广影响儿童科学认知，次获最佳社科童书奖，4次或接触科普童书奖，2次获儿童选择奖，多次获美国图书馆协会推荐。《蔬菜/盖尔·吉本斯少儿百科系列》用简洁生动的语言搭配32幅插图，给孩子们介绍了蔬菜的分类、使用方法、用途、种植等知识，图文并茂。