卢敦基主编的这本《永康手艺人口述史》记录了二十多位手艺人的亲身经历，娓娓道来，真切感人。这部书不仅记录了永康手艺人的日常生活和学艺过程，还反映了他们吃苦耐劳、敢闯敢试、永不放弃、讲求诚信的可贵精神；不仅讲述了永康民间手工艺行业的发展历史，还揭示了浙江区域特色经济发展的历史渊源和文化因子；不仅是研究永康民间工艺的宝贵史料，也是解读浙江现象、感悟浙江精神的良好素材。

历史有太多断裂的链环，有太多湮没的本相。假如今天忽然得到一部千百年前普通人的叙述，而且配以图像，甚至辅以录像，不要说是历史学家，就是外行人也会诧为奇宝、惊为至珍，而为之大喜过望、欣喜若狂。

《永康手艺人口述史》不就是属于此类型的一部著作？它从二十多位亲历亲为的手艺老人中来，访谈者既经摄影，又复摄像，且一字字负责任地将其言谈转化为现代汉语文字，尽量少地润色加工后结集付梓。

《永康手艺人口述史》由卢敦基主编。

序

前言

做篾：胡丽川

铸锅：胡经郎

做锅炉：胡徐昂 胡子钧

打躐：吕响阳

打躐：陈天赐

打躐：胡茂汉

打躐：章世昌

打铜：蒋招汉

打铜：蒋昌明

打铁：金长溪

钉秤：胡岩华 胡茂秋

箍桶：胡振华

白铁：胡振水

打金打银：胡永清

打小铁：施彦福

小铁、做木：胡维梦

做木：徐志祥

泥水：胡振龙

箍桶：胡振友

凿花：施锦春

做漆：吕剑侠

交椅：胡旭初

打石头、染布等杂艺：许德龙

串蓑衣：胡绍雄 胡松华

镶牙：赵飞云

腌火腿：楼正道 李加尧

访谈手记

后记

川：向生产队里讨工钱是要发票的，或者是收款收据。我多次地写白纸条。那时候，生产队里白纸条可以做账。经常是我去收钱，写一张收条，生产队的出纳一看，几个字没错，钞票立刻给我了。

我拿了钱以后，要交给厂里，我印象中厂里是给我一张收款收据的。那张收据我就自己放起来，实际上也没多少用处了。因为我已经有白纸条给过生产队了，他们不会要我换收据的。

我记得许多次还是这样，去拿钞票的时候，一大阵的社员围在那里的。那时，没事干的时候，晚饭后也就都围着闲聊了。

那时候的生产队还有一个特点，每天夜里都要大家聚在一起，讨论明天做什么，甚至哪几个人去干啥的分工都在头天夜里分好。所以夜里很热闹，我去过的金华、武义，以及我们自己永康都是这样的。所以那年我考上大学的消息，那天夜里百凡和我讲，说我考上大学了，刷一下子，我们中山村的许多社员聚集点都停止了明天做什么的安排，先讲我这件事。

我是亲身经历过的，而且金华人还有一个做法是叫做记工分。记工员将各位社员当天的点点滴滴都记下来，比如某人今天做了一天，而且一担尿担出去，一担稻秆担回来，一点什么农具带出去用过，等等。每一项几厘或者零点几工分，都要统计出来，记上去。

基：我们这里好像没这么复杂的吧？

川：我们这里确实没这么复杂，但我在金华见到过，就是这么细的。这种情况，和各个生产队自己的规定有关系的，并不是到处统一的。而且金华的记工分场面是经常要吵架的。我印象中有一个十八九岁的知识青年，夜里记工分时和生产队长争吵起来，被生产队长骂得狗血喷头：“你知识青年到这里来，就是要接受我们贫下中农再教育！”那种气氛我永远也不会忘记。至少给我一个印象：队长很看不起知识青年。确实，那时候的知识青年在农村里也是很卑微的。

那个知识青年是金华城里人，本来是要下放到外地去的，因为这里有个外公之类的亲戚，就下放到这里来了。

基：那时候是很简单的：你到这里来，把工分挣去了，你还不会做。这种想法当时也是很正常的。

川：有些农家是实在付不起，就只好欠工资了。我那时候也会去讨的，一直坐在他家。

武义人供做篾老师时，农家头还有一个习惯。因为做篾要用到白藤，那时已经主要是塑料藤了。他们自己去买是怕麻烦的，就叫我们带去，钞票算给我们。塑料藤是那么大大的一捆，往往有好几斤重的。我们有时带一两斤去。早上，叫那户人家的主人称一下多少重，比方说一斤二两。到傍晚做完以后，剩下的塑料藤再叫他们自己称一下还有多少。这样，用掉了多少重量就给我们多少钱。那时候的交易很奇怪的，我们买来时是多少钱一斤，卖给农家头也就是那个价，根本不会考虑要卖贵一点，而且大家也都接受这样一个信念，不在这塑料藤上赚一点钱。然后，在做好生活，吃好晚饭，要离开之前，绝大多数农家都是算好账，工钱多少，加上塑料藤多少，总共多少钞票，就当场付给我们了。

但是也有个别村庄，是年年都要欠钞票的，也都知道那个村庄没钞票，但又很需要做篾。也就是说，随便哪户农家，每年都要做一两工或者好几工的。

想想我们自己家里，三年五年不用供做篾老师，哪有那么多生活要做呢？而那地方年年这样做，年年欠工钱，但最后是都拿来的。前面所说的欠6.66元钱没有收来，就是这个村。但那是特殊现象。

1979年2月份我回家之后，是不是再去过那个地方，我也忘记了。再后来，想想也就算了。我都去读大学了，这么一点钱还去讨，没意思。而时间久了，他们也可能已经忘记。现在30多年过去，那个主人很可能去世了，他那时候就已经四五十岁，身体也是不大好的。

基：你们去做生活的时候，与那些农民交谈的内容除了和生活有关的，就没有其他话了？

川：有的。做熟悉以后，他们会把自己的儿子不听话、女儿要找个什么对象等等之类的话都跟我们讲。也会问我们的情况，家里几个人，父母做什么的，等等。而我们一般也会很坦率地告诉他们。这样大家就都接近了。

此外，夜里在那里嬉嬉，那时候是点煤油灯的，也都是用他们的，我们从来也没有说去买一点煤油还给他们。总的来说，农村那些人还是非常好客的。

基：关键是客人少。

川：当时还是民风淳朴的时节。

基：而且当时比较封闭，来的客人很少。现在是环境变化，交通方便，骗子也多。那时候，第一。不可能有骗子，来个把人真的是很难得的，一年到头，村里从上海来的也就一个人。那时我都记得有一个人到我们中山来买生姜，从上海来的，住在我父亲的房间。买了几担生姜运回去，已经是很大的生意了。

川：现在回想当年我在武义那里，人们那么欣赏我、称赞我，说这个孩子很不错。甚至某户农家有个女儿，也有那种向往的意思。但是，宏观地看，像我们做篾的人，上马正经在那里娶个老婆又极少极少。至于平时，有些后生与当地女孩亲密接触的也有，但是最后都不行。

基：关键在哪里呢？

川：我现在还想不出来为什么会那样。

P89-90

浙江历史悠久，人文渊薮，许多地方都有着深厚的文化底蕴和多样的文化遗产。永康是浙江历史上著名的“百工之乡”，宋代开始永康的铜矿就得到大规模开采，并留下了“五金工匠走四方，府府县县不离康"的美誉；元代，永康的铜锁被列为贡品；明清时，永康的手工艺更为繁荣，能工巧匠已遍布全国。改革开放以来，永康已发展成为中国著名的“五金之都”，多种产品产量居全国乃至全球之冠。可以说，悠久的工匠文化和手工艺传统是永康经济快速发展的重要因素之一。

随着社会生产方式的变革，传统手工劳动已逐渐被机器化标准化生产所取代，永康的民间手工技艺也面临着乏人问津、无人传承的“断代”危险。这些民间手工技艺经历了上千年的发展演变，凝’聚了劳动人民代代相传的智慧和汗水，体现了独具特色的地域文化，是一种宝贵的非物质文化遗产，如果遗失必将留下永久的空白和历史的遗憾。

作为社会科学工作者，出于职业的责任和对家乡的挚爱，卢敦基等同志历时数载、不辞辛劳，对有代表性的永康手工艺人进行了采访，整理了他们真实的集体记忆，这是一件非常有意义的事情。

《永康手艺人口述史》记录了二十多位手艺人的亲身经历，娓娓道来，真切感人。这部书不仅记录了永康手艺人的日常生活和学艺过程，还反映了他们吃苦耐劳、敢闯敢试、永不放弃、讲求诚信的可贵精神；不仅讲述了永康民间手工艺行业的发展历史，还揭示了浙江区域特色经济发展的历史渊源和文化因子；不仅是研究永康民间工艺的宝贵史料，也是解读浙江现象、感悟浙江精神的良好素材。希望有更多的人能够加入到这一行动中，抢救优秀历史文化遗产，挖掘乡土文化内涵，深入研究浙江现象背后的文化因子和精神因素，为实现经济和文化的共同繁荣发展，免建设物质富裕、精神富有的现代化浙江贡献力量。

是为序。

中共浙江省委副书记

浙江省人民政府代省长

在这次访谈和整理的过程中，有一个问题时时纠结着我们：是着重于展示手艺人苦难然而又有一丝光亮的曲折生活历程、突出他们生活中的跌宕起伏，还是将焦点放到他们身后的大背景，为社会生活史的撰述者们提供靠得住的些许史料？犹豫再三，终于将选择落在了后者。于是，可读性向真实性让步，愉悦感向真实感让步。所以我们以方言采访，在转化成文本时也尽量地保留方言的语序、语气等原始风貌。同时，我们将所有的录音、录像资料存档，并视情况拟通过适当途径向公众开放，以便复按。人各有能，事不并济，张衡的两句话说的就是这种境况吧。至于关注手艺人、向往手艺人生活，是我少年时的期待和梦想。这在本书前言中已经点出，此处无须再饶舌了。只是以口述历史的方式来记录永康手艺人的生活，当然是等到我成为一名社会科学工作者之后，尤其是知悉了还有“口述历史”这一门新学科以后。

在做这项工作的不短的期间，我向与此有关系及没关系的领导、同事和熟人报告过此事。不夸张地说，一百人中有九十九人充分肯定了她的价值。浙江省浙江历史文化研究中心将其立为2009年重大课题(立项号：09JWZZ02)，浙江省哲学社会科学发展规划领导小组将其立为2009年度省社科规划重点课题(立项号：09JDLS002Z)。感谢他们的有力支持！

担负这项任务的团队可谓天造地设：中共永康市委宣传部的朱世道部长主持了启动仪式，为本项目的顺利进行提供了必不可少的舆论支持，并给予了相当的经费支持。胡丽川身为记者，更为可贵的是手艺人出身，篾匠手艺炉火纯青，在家乡上下三处享有盛名，与我又从小是朋友，当我花了几天时间让他叙述自己的手艺生涯后，他马上明白了本项目的内容与要求，自觉自愿地投入到工作中去。尤为奇特的是，这期间他还经历了一场恶疾的打击，并奇迹般地痊愈，尔后开始工作，完成访谈及其相关工作。他的儿子胡肇沧虽还在高中读书，也深刻领会了此项工作的意义，总是陪伴父亲四出采访，负责做好录音、录像、摄影等在他父亲看来属于高科技的部分工作。永康市文化馆的书记吕美丽女士，曾负责全方位的市内“非遗”普查，推出了一系列保护措施，此次不少线索来自她的“锦囊”。作为本项目的第一责任人，认真劳作之余，我只有让自己充满对他们的感谢之情。好在我们的目标是完全一致的。

要感谢的还有一长串名单：永康市领导部门的丁月中、施瑞瑛先生为本项目穿针引线；《永康日报》专门刊发了启动仪式的报道；永康的卢璐女士将此口述的整理稿全部录入了电脑；金华的吴晓棠先生对本书照片予以修饰、编辑；同乡友人陈官忠、徐小飞先生，以自己的亲身历验指出了前言初稿中的种种疏漏；本院的王一胜先生为前言的修改提出了富有专业眼光的良好建议；本院的吴寒女士为本书的修改和出版准备花费了不少精力；省国土资源厅的楼小东先生慨然为本书题签。更有省社科联的党组书记陈荣先生，从头至尾关心着本项目的进程并给予充分关切。当然，接受访谈的二十多位永康手艺人是最需要感谢的，但我将他们一体视为本项目的共同参与者，所以在此不再一一罗列。

中共浙江省委副书记、代省长李强，应笔者要求撰写了本书的序言，体现了省领导对浙江经济和文化发展的深切关怀，也使本书增色良多。特此致谢！我们只有在此激励下，奋勉做好自己的本职工作，为社会科学的繁荣发展尽己之微薄力。是为记。

2012年12月20日