摘要

Abstract

第一章 导论

 1.1 研究背景与意义

 1.2 国内外研究现状综述

 1.3 研究目标与研究内容

 1.4 研究方法与技术路线

 1.5 研究特色与创新说明

第二章 理论基础与逻辑框架

 2.1 理论基础

 2.2 研究思路和逻辑框架

 2.3 本章小结

第三章 城郊生猪养殖业发展历程与现状

 3.1 城郊生猪养殖业发展历程

 3.2 北京市城郊生猪养殖业现状

 3.3 城郊生猪养殖业主要特征

 3.4 本章小结

第四章 城市化与城郊生猪养殖业

 4.1 中国及北京市城市化概况

 4.2 城市化背景下城郊生猪养殖业竞争优势分析

 4.3 城市化对城郊生猪养殖业的作用机理分析

 4.4 本章小结

第五章 规模化与城郊生猪养殖业

 5.1 城郊生猪养殖业规模化概况

 5.2 不同饲养规模成本收益比较

 5.3 不同饲养规模生产率分析

 5.4 本章小结

第六章 环境治理与城郊生猪养殖业

 6.1 环境问题成因及调研基本情况

 6.2 养猪场户环境治理现状分析

 6.3 养猪场户环境治理意愿分析

 6.4 案例分析

 6.5 本章小结

第七章 政策干预与城郊生猪养殖业

 7.1 城市生猪产品供需环境与供给制度

 7.2 城郊生猪生产供给方面的政策干预分析

 7.3 城郊生猪养殖业规模结构方面的政策干预分析

 7.4 城郊生猪养殖业环境治理方面的政策干预分析

 7.5 本章小结

第八章 研究结论与政策建议

 8.1 研究结论

 8.2 政策建议

 8.3 有待于进一步研究的问题

参考文献

后记

乔娟、崔小年编著的《城郊生猪养殖业发展研究》主要以北京城郊生猪养殖业为研究对象，具体研究了以下几部分内容。①在梳理总结城郊生猪养殖业发展历程以及现状和进一步分析探讨城市化发展阶段的基础上，研究城郊生猪养殖业的竞争优势以及城市化对城郊生猪养殖业的作用机理。②阐述城郊生猪养殖业规模结构变动，分析不同饲养规模成本收益以及生产效率。③根据对城郊生猪养殖业环境问题成因的理论分析，基于北京郊区养猪场户调研资料，分析养猪场户环境治理现状和环境治理意愿影响因素，并对典型养猪场户环境治理行为选择以及存在问题进行案例分析。④在阐述城市生猪产品供需环境和供给制度的基础上，分析评价北京城郊生猪生产供给、规模结构和环境治理方面的政策干预。

城市发展与城郊生猪养殖业之间的矛盾日益凸显，集中体现在养殖用地限制和环境治理困难两个方面，由此而来的政府干预也越来越多，一些城市的“禁猪”事件引发了广泛的社会关注。在快速城市化背景下，面对自然环境和社会环境的双重制约，城郊生猪养殖业发展方式转变和结构调整成为亟待解决的问题，因此，乔娟、崔小年编著的《城郊生猪养殖业发展研究》对城郊生猪养殖业发展的相关研究具有重要的理论价值和现实意义。