本书内容部区分成「慕斯」、「蛋糕&布丁」、「饼干&派塔&糖果&巧克力」三大类。其中慕斯类部分制作上较复杂，适合想挑战自己的人；而蛋糕、布丁、饼干、派塔和糖果则较简单，适合法式甜点初入门的人。每道食谱都有最清楚的剖面图、详细的工序和重点提醒，都能帮助读者成功制作甜点。

书中加入作者2007年法国里昂甜点世界杯团体金牌得奖作品法朵，以及2006年法国巴黎甜点公开赛金牌作品香恋，让读者也能在家挑战难能一见的得奖点心。

慕斯

克里斯托

羽绒白天使

萝斯雅

法式奴加蜜杏慕斯

覆盆子欧培拉

卡玛露

艾薇亚朵

玛斯特

香恋

金色仲夏

西森米提雅

法朵

蛋糕&布丁

卡比士其

半熟起司蛋糕

夏日芒果起司

堤雅起司

柚香柠檬蛋糕

古典巧克力蛋糕

纽约巧克力起司蛋糕

岩浆巧克力蛋糕

法式可可布蕾

红酒芦荟冻

饼干&派塔&糖果&巧克力

休可玛

巧克力马卡龙

可丽露

榛果达克瓦兹

巧克力玛德蕾尼

罂粟子巧克力拇指饼干

法式巧克力奴加糖

法式覆盆子棉花糖

法式百香水果软糖

香橙百香果塔

法式咸派

樱桃酒巧克力

生姜巧克力