今井未知所著的《水色幸福美味绘》主要分为三个部分，第一部分介绍了水彩画具和叠色、晕染、混色等绘画的基本技巧。第二部分以不同的诱人美食为主题，对各种最受大家喜欢的食物进行了详细的绘制讲解，内容包括各式各样的水果、点心、饮品等，并介绍了一些轻松实用的原料、佐餐等美食小知识。第三部分则是丰富多彩的美食附录，从旅途和生活中探寻各种关于绘画美食的乐趣。

前言

画具

绘画的基本技巧

洋梨

橘子

各种水果

芝麻菜

香草园

黄菜椒

用来拌沙拉的蔬菜

各种日本蔬菜

南瓜

好看的西洋蔬菜

蘑菇

两种面包

面包房里的各种面包

泡芙

欧洲传统点心

奶油蛋糕

蛋糕、点心、甜食

日本点心

腊梅糕

高级点心色谱图

具有季节性的日本点心

卡布奇诺

咖啡的搭配

松饼

茶具

茶碗和点心碟

酱料瓶

可爱的包装

玫瑰葡萄酒

各种红酒

红酒配餐

奶酪

奶酪小词典

汉堡包

BLT汉堡包

鳄梨汉堡包

世界各地的三明治

小笼包

便当

菜篮子

锅碗瓢盆

美食附录

在旅途中探寻美食

旅途中的当地美食

充满美味诱惑的色谱

南瓜卡片的形状/复活节羊点心卡/

汉堡包拼图和装饰/迷你卡片和杯垫/

家庭聚会邀请函/立体卡片蛋糕