《质量管理实务(第3版十二五职业教育国家规划教材)》是编著者戴颖达通过分析工商企业管理领域和职业岗位（群）的任职要求，参照质量专业技术人员的职业资格标准，基于企业质量管理工作过程编写而成的。全书包括顾客满意管理、质量成本管理、标准化管理、质量改进管理、产品检验管理、抽样检验管理、过程质量管理、6σ质量管理8个项目，将专业基础和专业技能有机融合。
本书可作为高等院校管理相关专业的教材，也可作为企业相关管理人员的技术手册。

上篇 质量控制技术
Ⅰ质量管理概论
项目一 顾客满意管理
相关知识
一、顾客满意管理概述
二、顾客满意管理方法
三、顾客满意管理的实施步骤
四、顾客满意与顾客忠诚
五、顾客满意质量标准
模拟训练
一、建立顾客满意测评体系
二、评价CSI
同步训练
项目二质量成本管理
相关知识
一、质量成本概述
二、质量成本管理概述
模拟训练
一、质量成本控制流程
二、质量成本分析
三、质量成本管理对策
四、改进方案
同步训练
项目三 标准化管理
相关知识
—、标准化基础
二、企业标准体系
三、企业标准制定
模拟训练
一、工作写实与分析
二、 工作过程设计
三、建立企业标准体系
同步训练
项目四 质量改进管理
相关知识
一、质量改进概述
二、质量改进活动
三、质量改进常用方法
四、质量改进方法的应用
模拟训练
一、调查项目背景
二、分析项目原因
三、改进项目措施
同步训练
下篇质量检验技术
Ⅱ质量检验概述
项目五 产品检验管理
相关知识
一、质量检验计划
二、进货检验
三、过程检验和试验
四、最终检验和试验
五、成品入库、包装及出厂检验
模拟训练
一、收集检验数据
二、产品质量分析
三、质量改进措施
同步训练
项目六 抽样检验管理
相关知识
一、抽样检验概述
二、抽样检验方案
三、抽样检验的常用方法
四、抽样检验方法的应用
模拟训练、
一、记录产品不合格
二、制定进货抽样检验方案
三、得出抽样检验结论
同步训练
项目七 过程质量管理
相关知识
一、统计过程控制的基本概念
二、控制图原理
三、控制图的应用
模拟训练
一、收集现场资料
二、分析工序影响因素
三、制定工序控制方案
四、实施工序控制措施
同步训练
项目八 6σ质量管理
相关知识
一、6σ管理的组织
二、6σ管理的实施阶段
三、6σ项目的具体内容
模拟训练
一、项目界定
二、项目测量阶段
三、项目分析阶段
四、项目改进阶段
五、项目控制阶段
六、项目收益
同步训练
参考文献
附录