饮食用药是每个人的基本生活需求，改革开放以来，随着我国经济社会的发展，人们对饮食用药的质量与安全提出了更高的要求。近年来，由于食品安全危机频繁发生，从“瘦肉精”、毒大米，苏丹红到三鹿奶粉事件，食品药品安全从来没有像今天这样成为公众生活中最热门的话题之一，国家食品药品安全监管政策也备受关注。

本书由食品药品安全领域的专家学者撰写，对2008年我国食品药品安全领域发生的重大事件有详尽的论述；比较并借鉴国际上其他国家或组织在食品药品安全监管方面的先进经验，对我国食品药品安全和监管提出众多政策建议。

新食品安全法的颁布之机，本书的出版必将对食品药品监管的政府公务人员、政策研究人员以及对该问题关注的公众更好地理解我国食品药品安全监管政策带来帮助，并对食品药品法规的宣传产生积极的推动作用。

《食品药品安全与监管政策研究报告(2009)》(以下简称《研究报告》)由上海市食品药品安全研究中心主持编纂，是《食品药品安全与监管政策研究报告》系列丛书的第二卷。

全书由主报告、食品篇、药品篇、医疗器械篇、其他篇和大事记组成。在编纂过程中，编辑部得到了相关单位和高层专家的大力支持，收到稿件超过40篇，基于本《研究报告》的定位和篇幅，经审稿程序，选用了28篇研究文章编辑出版。其中食品篇、药品篇各9篇、医疗器械篇6篇，其他篇4篇。2009年度《研究报告》继续体现：一是综合性，围绕近期食品药品安全的热点问题，全面体现出各级政府部门、研究机构和社会各方面在食品药品安全和监管政策的研究成果和进展情况；二是理论性，充分体现政府部门、研究机构和社会各方面对食品药品安全和监管政策的理性分析和思考；三是权威性，收集和编辑的研究报告可以代表目前国内该领域的政策研究水准和学术价值；四是前瞻l生，把握食品药品行业及其安全状况的发展趋向，对政府部门的监管政策、法律制度、工作机制和措施提出积极的意见和建议。

《研究报告》比较全面地体现各级政府部门、机构和社会各方面在食品药品安全和监管政策的研究和进展情况，尤其对完善食品药品安全监管在体制和机制层面进行了重点探索，相信这些研究对我国的食品药品安全监管政策的修订和完善将起到一定的推进作用，对食品药品监管实践具有积极的指导作用，对食品医药企业研究、执行政府政策起到积极的引导作用。

总报告

深入学习实践科学发展观全力推进食品药品监管工作新发展

食品篇

中外食品安全监管机制比较

食品追溯制度研究

基于气象因素的细菌性食物中毒预报和预警系统研究

应对突发重大自然灾害保障食品安全的思考

上海集中式消毒餐饮具企业现状及对其监管模式的探讨

践行科学监管确保肉品安全

中国保健食品产业分析及其发展策略探讨

中国保健食品的特殊管理与改革思路

上海食品卫生监督改革发展30年回顾

药品篇

基本药物制度：理论与实践

药品安全预警体系建设研究

缺陷医药产品召回制度的研究

家庭废弃药品回收处置的现状与现行监管政策研究

药品不良反应损害救济制度研究

药品缺陷责任研究

药品GMP检查缺陷及风险的科学评价

美国FDA用药安全教育研究

中美药品市场准入政策中创新激励因素的比较研究

医疗器械篇

推进医疗器械上市后安全性监测工作的研究

我国医疗器械标准管理现状、问题及对策

采用信息化技术加强植入性医疗器械上市后追溯管理的研究

中美医疗器械注册制度的比较分析

医疗器械不良事件监测与风险管理

国外医疗器械监管专业人才培养概况及对我国的启示

其他篇

食品安全

 ——永恒的课题

政府在产品质量监管中的地位与作用

 ——对三鹿奶粉事件的反思

食品药品行政处罚裁量权内部约束机制的研究

探索与建立食品药品行政重点监控制度研究

大事记

2008年食品药品安全大事记