目前，从事甜樱桃生产的果农越来越多，他们对技术的需求也越来越迫切。为了适应形势的发展和甜樱桃的生产需要，作者总结了甜樱桃的科研与生产经验，编写了本书。由任士福编著的《甜樱桃优质高效生产技术/农民与农技人员知识更新培训丛书》汇集了我国甜樱桃研究团队多年的研究成果，注重贯彻国家颁发的新标准，并将理论与典型案例相结合，具有权威性、创新性、实用性和操作性强等特点。

为了响应农业部启动的基层农技人员知识更新培训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科学院、山东省东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参加，组织编写了农民与农技人员知识更新培训丛书，丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农经等方面。

由任士福编著的《甜樱桃优质高效生产技术/农民与农技人员知识更新培训丛书》是这套丛书的一个分册，内容包括：甜樱桃概述，生物学特性，优良品种及砧木，苗木繁育技术，建园，土肥水管理，花果管理与采后管理，整形修剪，主要病虫害防治技术，采收、包装与贮运以及生产中应注意的问题等。全书通俗易懂，技术先进，可操作性强，适合广大果农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考。

第一章 概述

 一、栽培意义

(一)营养价值

(二)栽培效益

 二、栽培现状

(一)世界甜樱桃种植现状

(二)我国甜樱桃生产现状

第二章 生物学特性

 一、物候期

(一)根系生长

(二)萌芽期

(三)开花期

(四)果实生长期

(五)落叶期

 二、生长结果习性

(一)生长特点

(二)叶片

(三)芽

(四)枝条

(五)根系

(六)果实

 三、对环境条件的要求

(一)水分

(二)温度

(三)土壤

(四)光照

(五)强风

(六)冰雹

第三章 甜樱桃优良品种及砧木

 一、主要优良品种

(一)红灯

(二)拉宾斯

(三)龙冠

(四)莫莉

(五)旱红宝石

(六)佳红

(七)红艳

(八)红蜜

(九)巨红

(十)美早

(十一)那翁

(十二)先锋

(十三)大紫

(十四)雷尼

(十五)早大果

(十六)滨库

(十七)萨米脱

……

第四章 苗木繁育技术

第五章 甜樱桃建园

第六章 土肥水管理

笛七章 花果管理与采后管理

第八章 整形修剪

第九章 主要病虫害防治

第十章 采收、包装与贮运

第十一章 生产中应注意的问题

参考文献