由李笑主编的《酒店<宾馆>营销技能培训与管理实务/酒店宾馆技能培训与管理实务系列》理论与实践相结合，深入浅出，内容翔实，具有超前性和时代感。全书共分为十二章，即客房产品设计与美化、客房价格管理与策略、客房清洁与卫生管理、客房成本控制与管理、客房预算与服务管理等，全面而具体地呈现了现代酒店客房技能培训与管理的要点，方便读者熟悉酒店客房运作。相信每一位酒店客房管理者通过阅读本书，都能结合自己的实际工作环境、自身状况等，真正领悟本书，从而有所收益。本书兼具较高的理论性和较强的实用性，适合作为高等院校酒店管理类专业的本科生、研究生教材，也可以作为在职的酒店管理人员的参考书籍。

第一章 现代酒店营销概述

 一、酒店市场营销的概念

 二、酒店市场营销的体制与功能

 三、酒店市场营销的原则与任务

 四、酒店市场营销供求规律和要求

 五、酒店市场营销的挑战与趋势

第二章 酒店市场营销人员素养

 一、拥有正确的酒店营销观念

 二、具备一定的市场营销特质

 三、掌握营销工作相关的知识

第三章 酒店市场营销策划技巧

 一、营销策划相关问题分析

 二、营销策划的方法与技巧

 三、策划方案的整理与实施

第四章 酒店市场营销分析调研

 一、酒店STP分析和SWOT分析

 二、旅游者住宿消费特点分析

 三、酒店营销调研内容和类型

 四、酒店营销调研程序和方法

第五章 酒店品牌营销策划管理

 一、品牌与品牌营销的含义

 二、酒店品牌和酒店品牌营销

 三、酒店品牌营销的关键要素

 四、我国酒店品牌营销现状

 五、酒店品牌营销实施策略

第六章 酒店文化营销策划管理

 一、企业文化与文化营销

 二、酒店文化营销的含义

 三、酒店文化营销的实施

第七章 酒店分销渠道策划管理

 一、分销渠道网络设计策划

 二、分销渠道管理策划技巧

 三、分销渠道中的实体分配策划

第八章 酒店产品促销策略方法

 一、如何认知酒店产品促销

 二、推销人员的素质与要求

 三、酒店产品促销策略的设计

 四、酒店产品消费异议及处理

第九章 酒店营销计划预测管理

 一、酒店营销计划与制定

 二、营销计划选择与实施

 三、酒店营销预测与实施

 四、酒店营销预测的过程

 五、酒店营销预测的方法

第十章 酒店营销控制预算管理

 一、酒店营销控制内容与过程

 二、酒店营销控制类型与方法

 三、酒店营销预算理解与认知

 四、酒店营销预算编制与制定

第十一章 酒店市场营销新型模式

 一、酒店绿色营销

 二、酒店网络营销

 三、酒店关系营销

 四、酒店主题营销

 五、酒店机会营销

第十二章 酒店公关宣传营销管理

 一、酒店公关处的岗位职责

 二、大型活动、赞助活动、新闻发布会

 三、酒店广告媒体宣传计划

 四、各类广告媒体宣传的特点

 五、酒店公关宣传活动的步骤

参考文献