本书分三个部分系统介绍忌口的实用知识。第一部分概述中医忌口和现代医学忌口的理论知识；第二部分介绍200余种常用食物的功能与禁忌，每一食物名下分别设有“性味与归经”、“功能与主治”、“文献摘录”和“禁忌”等项内容；第三部分选收内、外、妇、儿临床各科主要病种，每一病名下设有“疾病概述”、“食物禁忌”、“西药禁忌”、“中药禁忌”等内容。本书以中医学“药食同源”的理论为依据，吸收现代医学的科学知识，结合日常生活及医学临床实践经验，从食物与疾病相互关系的正反两个方面，提供较为科学实用的忌口指南，可供临床各科医师和一般读者参考。

1.前言

2.第一章 中医忌口理论

3.第一节 按疾病辨证忌口

4.一、按八纲辨证忌口

5.二、按脏腑辩证忌口

6.第二节 按季节变化忌口

7.一、春季忌口

8.二、夏季忌口

9.三、秋季忌口

10.四、冬季忌口

11.第三节 按体质阴阳盛衰忌口

12.一、阴虚体质忌口

13.二、阳虚体质忌口

14.三、气虚体质忌口

15.四、痰湿体质忌口

16.五、气血瘀滞体质忌口

17.六、阳盛体质忌口

18.第四节 按食物性能忌口

19.一、食物的性能

20.二、食物的四气

中医认为人体由五脏六腑、皮肉筋脉、经络俞穴等组成的一个有机体，而五脏六腑对人体的正常运行起着重要的作用，中医的脏腑辨证就是对每一个脏或腑的气血津液的情况进行观察，并加以分析，从中找出疾病的真正属性，确定某脏或某腑气血津液的病变。P3